Crauti Cotti con Pancetta
Crauti Cotti con Pancetta
I crauti alla pancetta sono un piatto ricco e saporito, preparato con un ortaggio tipicamente invernale e molto versatile: il cavolo cappuccio. Stufati in tegame con cipolla e un po' di pepe sono un ottimo secondo piatto o contorno di stagione ideale per i Wurstel Carpano, le carni lesse e il cotechino. Specialità tipica di montagna, ottenuta da crauti locali, confezionati in vasetti di vetro e pastorizzati dopo confezionamento. Disponibili al naturale o con pancetta.
Per produrre le carni e i salumi che rispecchiano i sapori autentici delle Dolomiti sono indispensabili profondi valori quali la passione per il lavoro e l’amore per la qualità.
L’azienda Carpano, nel cuore delle Dolomiti, tra Veneto e Trentino Alto Adige, produce dal 1952 speck, würstel e salumi mettendo in pratica questi fondamentali valori, attraverso una minuziosa e accurata selezione e valutazione delle materie prime, un’attenta e approfondita selezione delle spezie, degli aromi e dei fumi naturali e l’utilizzo di macchinari all’avanguardia.
Nota: la data di scadenza, a volte visibile nelle foto, è da ritenersi non indicativa. Le schede prodotto e la lista degli ingredienti sono a cura e responsabilità dei produttori. La Bottega Bellunese declina ogni responsabilità su eventuali variazioni della composizione dei prodotti.
Specialità tipica del Trentino, ottenuta da crauti nostrani, confezionati in vasetti di vetro e pastorizzati dopo confezionamento. Disponibili al naturale o con pancetta*.
Ingredienti: Cavoli cappuccio, pancetta stufata (carne di suino, acqua, sale, destrosio, fruttosio, aromi, antiossidante: E301, conservante: E 250) sale, spezie, aromi naturali, olio di oliva. (Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche uova, prodotti con glutine e latte).
Peso: 500 g
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco.
Scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Origine della carne: origine: EU
Lotto: Il lotto sarà evidenziato su etichetta dell’articolo
Produttore
Carpano è una piccola azienda situata nel cuore delle Dolomiti, tra Veneto e Trentino Alto Adige e produce dal 1952 speck, würstel e salumi seguendo le tradizioni della cultura gastronomica contadina.
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Specialità tipica del Trentino, ottenuta da crauti nostrani, confezionati in vasetti di vetro e pastorizzati dopo confezionamento. Disponibili al naturale o con pancetta*.
Ingredienti: Cavoli cappuccio, pancetta stufata (carne di suino, acqua, sale, destrosio, fruttosio, aromi, antiossidante: E301, conservante: E 250) sale, spezie, aromi naturali, olio di oliva. (Prodotto nel nostro laboratorio in cui si lavorano anche uova, prodotti con glutine e latte).
Peso: 500 g
Modalità di conservazione: Conservare in luogo fresco.
Scadenza: 12 mesi dalla data di confezionamento.
Origine della carne: origine: EU
Lotto: Il lotto sarà evidenziato su etichetta dell’articolo
